產品分類

友情鏈接

官方微信

食品安全地方標準 滅菌駝乳 - 酸度/(oT)的檢驗方法
來源: KEM China   發布時間: 2020-06-12 08:28   66 次瀏覽   大小:  16px  14px  12px
DBS65/012-2017 食品安全地方標準 滅菌駝乳 - 酸度/(oT)的檢驗方法


DBS65/012-2017 食品安全地方標準 滅菌駝乳

范圍
本標準適用于全脂、脫脂和部分脫脂滅菌駝乳。

術語和定義
超高溫滅菌駝乳
以生駝乳為原料,添加或不添加復原乳,在連續流動的狀態下,加熱到至少132℃并保持很短時間的滅菌,再經滅菌等工序制得的液體產品。
保持滅菌駝乳
以生駝乳為原料,添加或不添加復原乳,無論是否經過預熱處理,在灌裝并密封之后經滅菌等工序制得的液體產品。

技術要求
原料要求
生駝乳:應符合 DBS 65/×× 的規定。
駝乳粉:應符合 DBS 65/×× 的規定。
感官要求:應符合表1的規定。


理化指標:應符合表2的規定。


檢驗方法
理化指標
酸度/(oT)????????? 16~24???????? ?GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定


京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀 AT-710B
http://www.333011.tw/index.php?_m=mod_product&_a=view&p_id=868

湖北体彩11选五走势图